झणझणीत टोमॅटो सूप !!

Must Read

जगभरात सर्वात जास्त विकला गेला, या फोनची किंमत फक्त एवढी..जाणून घ्या काय आहेत फीचर्स…

Xiaomi या लोकप्रिय मोबाईल कंपनीने किर्तीमान रचला आहे. शाओमीचा Redmi 9A हा जगभरात सर्वाधिक विकला जाणारा स्मार्टफोन...

जाणून घ्या तुमच्या राशीनुसार कसा असेल आजचा तुमचा दिवस | राशीभविष्य 13 जून 2021

13 जून 2021 या दिवशी तुमची आर्थिक स्थिती कशी असेल आणि कोणत्या राशीमधील व्यक्तींचे चमकणार नशीब? तर जाणून घ्या ...

Indian Coast Guard Jobs 2021:भारतीय तटरक्षक दलात नाविक आणि यांत्रिक पदांवर भरती

Indian Coast Guard Navik and Yantrik Recruitment 2021 Notification: भारतीय तटरक्षक दलातर्फे अधिसूचना जाहीर करण्यात आली आहे. यानुसार जानेवारी २०२२...
- Advertisement -

आजच्या या काळात घरी बसून सगळेच खूप कंटाळले आहेत , याचे एक मुख्य कारण म्हणजे आपला बाहेरच्या चटकदार पदार्थांपासून आलेला दुरावा हे आहे . तर STAY UPDATED आपल्यासाठी घेऊन आले आहे विविध चटकदार पदार्थ घरी बनवण्याच्या पाककृती ( RECIPIES ) …. आजच्या लेखात आपण जाणून घेणार आहोत झणझणीत टोमॅटो सूप बनवण्याची पद्धत …

टोमॅटो फक्त भाजी किंवा सूपमध्ये खाल्ले असले तरी ते स्वादिष्ट वाटते. परंतु हे फक्त खायलाच मधुर नसून आपल्याला बर्‍याच आजारांपासून दूर ठेवते.

सुरवातीला आपण जाणून घेऊ टोमॅटो सूप बनवण्यासाठी लागणारी सामग्री काय आहे .

सामग्री ( MATERIAL ) :-

  • लाल टोमॅटो  –  5/6
  • लसुन अदरक – 3/4 तुकडे
  • मैदा – 50 ग्रॅम
  • दूध – 50 ग्रॅम
  • पाणी  (मात्रा अनुसार)
  • कांदा – 1/2
  • काळी मिरची पावडर – 1/2टी स्पून
  • कश्मिरी मिरची पावडर – 1/2टी स्पून
  • इलायची – 2टी स्पून
  • ब्रेडचे तुकडे – 2/4
  • जीरा – 1/2टी स्पून
  • दालचिनी – 1/2टी स्पून
  • क्रीम – 2/3
  • चवीनुसार मीठ
  • तेज मसाला – 1/2 टी स्पून
  • कोथंबीर

कृती ( ACTION ) :-

१) सर्वप्रथम टोमॅटो स्वच्छ धुऊन घ्या. नंतर बारीक कापून एका बाउल मध्ये ठेवून द्या. त्यानंतर कोथिंबीर कांदा बारीक कापून घ्या. लसुन अद्रकाची पेस्ट तयार करा.

२) गॅस वर कुकर गरम करत ठेवा, त्यामध्ये थोडेसे तूप टाका तूप गरम झाल्यानंतर त्यामध्ये इलायची,काळी मिरी, लवंग, बेडकी मिरची, जिरा,कांदा, कापून ठेवलेले टोमॅटो, मात्रा अनुसार पानी घालून मिश्रण गॅसच्या मंद आचेवर साधारण 5 ते 10 मिनिटे टोमॅटो शिजेपर्यंत वाफवून घ्या.( आवश्यकतेनुसार पाणी घाला मिश्रण पातळ होणार नाही याची काळजी घ्या)

- Advertisement -

३) त्यानंतर मिश्रण थंड होऊ द्या,मिश्रण थंड झाल्यानंतर ते मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. मिश्रणसूप गाळण्याच्या भांड्यातून गाळून घ्या. मात्रा अनुसार क्रीम घाला.

४) भांड्यात तेल गरम करून त्यात जीरे घालून तडतडू दया. त्यात गाळलेले टोमॅटोचे मिश्रण घाला त्यात चवीनुसार मीठ घाला. हे मिश्रण उकळत ठेवा आणि जास्त आंबट वाटल्यास त्यात साखर घाला.

५) आता ब्रेडचे बारीक-बारीक चौकोर तुकडे करा, व तेलात हलके ब्राऊन करा.

६) टोमॅटो सूप ला कप मध्ये भरा दोन-तीन ब्राऊन केलेले ब्रेडचे तुकडे टाका. बारीक चिरलेली कोथिंबीर वापरून सजवा आणी गरमागरम सर्व्ह करा.

थंडगार वातावरणात गरमागरम सूप प्यायाला खूप मजा येते, वातावरण अगदी थंडगार झालाय, त्यात हे गरमागरम टोमॅटो सूप आणखी मनाला आनंद देऊन जाईल.

टीप :-

- Advertisement -

१) टोमॅटो सूप चे मिश्रण पातळ झाल्यास मैदा आणि दूध टाकून सॉस तयार करा.(लक्षात असू द्या मैद्याचा रंग हलकासा ब्राऊन करा. ब्राऊनिंग सुगंध आल्यावर मात्रा अनुसार दूध घाला, व सॉस तयार करा.)

तरी या लेखात आपण जाणून घेतले चटकदार दहिवडा घरी बनवण्याची कला . आपल्याला दहिवडा बनवण्याची पाककृती कशी वाटली या बद्दल प्रतिक्रिया आम्हाला COMMENT मध्ये कळवा व अगदी असल्याचं नवनवीन पाककृती जाणून घेण्यासाठी वाचत रहा फक्त STAY UPDATED …

- Advertisement -
- Advertisement -

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest News

जगभरात सर्वात जास्त विकला गेला, या फोनची किंमत फक्त एवढी..जाणून घ्या काय आहेत फीचर्स…

Xiaomi या लोकप्रिय मोबाईल कंपनीने किर्तीमान रचला आहे. शाओमीचा Redmi 9A हा जगभरात सर्वाधिक विकला जाणारा स्मार्टफोन...

जाणून घ्या तुमच्या राशीनुसार कसा असेल आजचा तुमचा दिवस | राशीभविष्य 13 जून 2021

13 जून 2021 या दिवशी तुमची आर्थिक स्थिती कशी असेल आणि कोणत्या राशीमधील व्यक्तींचे चमकणार नशीब? तर जाणून घ्या  म्हणजेच रविवार आजच्या दिवसाचे तुमचे...

Indian Coast Guard Jobs 2021:भारतीय तटरक्षक दलात नाविक आणि यांत्रिक पदांवर भरती

Indian Coast Guard Navik and Yantrik Recruitment 2021 Notification: भारतीय तटरक्षक दलातर्फे अधिसूचना जाहीर करण्यात आली आहे. यानुसार जानेवारी २०२२ बॅचसाठी नाविक जनरल ड्यूटी (GD),नामिक...

जाणून घ्या तुमच्या राशीनुसार कसा असेल आजचा तुमचा दिवस… | राशीभविष्य 10 जून 2021

10  मे 2021  या दिवशी तुमची आर्थिक स्थिती कशी असेल आणि कोणत्या राशीमधील व्यक्तींचे चमकणार नशीब? तर जाणून घ्या गुरुवार म्हणजेच आजच्या दिवसाचे तुमचे...

CRPF Jobs 2021: सीआरपीएफ मध्ये भरती,६० हजारपर्यंत पगार

सेंट्रल रिझर्व पोलीस फोर्स (CRPF Recruitment) २०२१ चे नोटिफिकेशन काढण्यात आले आहे. स्पोर्ट्स ब्रॅण्ड ऑफ ट्रेनिंग डायरेक्टरेटने सीआरपीए इन फिजियोथेरेपिस्ट (Physiotherapist)आणि न्यूट्रिशनिस्ट(Nutritionist) पदांवर परिक्षेसाठी...
- Advertisement -

More Articles Like This

- Advertisement -

Stay Updated चा क्रमांक सेव्ह करा.

Stay Updated ची सेवा मिळवण्यासाठी कृपया ‘Save Number’ या बटनावर क्लीक करून Stay Updated सर्व्हिस क्रमांक ‘Stay Updated’ नावाने सेव्ह करा.